30 mai 2007
MON 1ER RATAGE GRrrrrrr!!!
Je voulais tester la semoule au chocolat de Nadia qui se trouve ICI
Alors je suis la recette à la lettre jusqu'ici pas de probléme....ensuite je le mets dans un bol et hop au frais pour 2h...aprés ces 2h j'essaye de le démouler et lààà suprise IM-PO-SS-IBLEEEEEEEE!!!!
Bon eh bien tanpis je l'ai mangé dans le bol ;) hi hi hi !!
En tout cas il était super bonnnnn Merci encore Nadia ;) !
CREME PATISSIERE NOIX DE COCO/FLEUR D'ORANGER!!
Voici une petite créme que j'ai decouvert en Tunisie bon ok c'est que de la créme patissiére mais je n'avais jamais gouté au mélange noix de coco/fleur d'oranger et c'est vraiment une tuerieeee!!!!!! - 100 g
de farine - 200 g de sucre
recette :
- 1Litre de lait
- 1 gousse de vanille
- 1 bonne poignée de noix de coco rapée
- 1 bouchon d'eau de fleur d'oranger
Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre.
Battre au fouet jusqu'à que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine et bien mélanger avec le mélange
sucre/oeufs.
Rajouter 1/2 verre de lait pour que le mélange soit plus
liquide.
Mettre à chauffer le lait.
Lorsque le lait est tiède (au bout de 3-4 mn) rajouter le
mélange oeufs/farine/sucre/lait.
Ajouter votre gousse de vanille.
Mélanger au fouet jusqu'à ébullition
Une fois que votre créme à bien épaissie mettre la noix de coco + l'eau de fleur d'oranger et bien mélanger!!
Mettre au frais toute une nuit de préférence.
Et voilaaaa prêt à être déguster tel qu'elle ou à utiliser pour fourrer une génoise ;) !!!
bon appétit!
12 avril 2007
Crumble pommes/cannelle
Voici un dessert trés fondant et délicieux!!! le mélange Pommes/cannelle est HmMMm !!!!!
j'ai suivi la recette que j'ai trouvé sur l'internaute qui est ICI !
J'ai caramélisé mes pommes avec de la vergeoise!
Servir ce crumble encore tiéde avec une boule de glace à la vanille!!!
Bonne appétit !!!
02 avril 2007
Tiramisu à la Fraise !!!
La saison des fraisesssss.....J'aime cette saison!!! Alors je me suis dit tien pourquoi pas un bon petit tiramisu à la fraise !!!
Le voiciii !!!!!
Je vous mettrai la recette un peu plus tard Inshaallah je l'avais noté sur un papier hi hi...
28 mars 2007
Crème pâtissière
Une idée de préséntation de votre Crème
pâtissière : (Eh ouiiiiii je suis une Fan de créme pâtissière Hmmmm !!!!)
:)
